生活 > 健康养生 > 正文

比吃肉还容易胖!你天天吃的“伪健康食品”,也太坑钱了

作者:

在这个“全民养生”、“普遍减肥”的时代,大家对食物的选择都开始挑剔起来。

又想吃,又想养生,于是一批打着“健康”旗号的食品成了大家的宠儿。

早餐首选麦片,健康;面包只选全麦,养生;饼干要吃粗粮的,补膳食纤维……

但那你真的以为这样就是健康了?里面可能全是坑!

今天我就给你们总结了15款坑钱还长胖的“伪健康食品”,助大家少交智商税,正确养生,有效减肥~

1。

燕麦片

作为公认的“健康食品”,打着“不加白砂糖”、“补充蛋白质和膳食纤维”旗号的燕麦片,里面的成分一个比一个坑。

先说说那些中老年麦片。一包几十克的麦片拆开,麦片只有一点,大部分是各种粉。

来源:[email protected]老爸测评

打着不含白砂糖的名号,实际添加的麦芽糊精和葡萄糖浆本质都是糖,还掺了很多奶精。升糖不说,奶精的反式脂肪酸,也不利于心血管健康。

而那些瞄准了年轻人的水果麦片、懒人麦片等,为了香脆的口感,谷物一般会刷油烘焙;而本来就很甜的果干,还会加糖和油。再配合酸奶一起吃,热量简直爆炸。

而很多燕麦片的销售页面,都不会主动把配料表挂出来。建议大家无论是减肥用还是送长辈,记得看准“纯燕麦”和主要成分再下手。

2。

豆制品

豆制品一直很受营养学家推崇,但有些豆制品,常吃真的没好处。

如鱼豆腐、千页豆腐、日本豆腐等,基本不含豆或只含少量豆,添加了各种调味料,又经过油炸或者醒发,营养没有真正的豆制品高,多吃对身体没啥好处。

图源:自己拍的

至于我们常吃的加工类豆制品,各种豆干零食,热量非常高,还含有大量油盐糖和香精。

想吃有利于健康的豆制品,记得六个关键字——“非油炸、少添加”。

3。

芝麻糊

滋养头发,营养健康,是大部分人对黑芝麻糊的固有印象,所以很多养生、减肥人群拿它当代餐。

但和前面说的麦片一样,芝麻糊并不是黑芝麻研磨成的粉,里面还加了很多配料。最多的就是糖,随便冲两包一喝,就接近一天的糖摄入限量。

图源:自己拍的

即使打着“无白砂糖”、“无蔗糖”的旗号,也要留心看配料表,什么结晶果糖、葡萄糖浆等等本质都是游离糖,并没有更健康。

4。

盐焗坚果

坚果也是近年的养生宠儿,但很多人吃了这么些年,吃的都是加工后的。

天然坚果的营养价值确实高,但加了油、糖、盐和各种添加剂,再经过高温油炸、炒制,坚果的维生素和蛋白质等营养成分都会大幅度下降。

盐焗坚果的隐形油、隐形盐、隐形糖很多,而且也不容易分辨坚果是否变质。如果是为了健康去吃,建议都选天然的。

5。

乳酸菌饮料

很多人喜欢饭后来一瓶乳酸菌饮料,据说可以增加肠道有益菌群,促进消化。

但实际上,一般菌种受运输和存储的影响比较大,真能进入肠道还能继续工作的不知道能有多少。

而且,市面上的乳酸菌饮料主要成分是糖+水,简直就是一瓶小糖水,一瓶下去相当于多吃了半碗饭。

助没助消化难说,增肥倒是实实在在的。

6。

牛油果

味道不突出,口感不独特的牛油果,主要靠“健康”这个卖点,成了现在的网红水果。

牛油果的确实含有丰富的膳食纤维和一些微量元素,但也绝对不是什么“超级水果”、“养生万金油”。

油脂含量达到15%,比一些肉类还高。而且热量高达161 kcal/100 g,吃一个相当于吃一碗米饭。如果只是为了健康,没有必要勉强去吃,味道和价格都没啥优势。

PS:很多人喜欢用水果做代餐,也记得查查热量和含糖量,香蕉菠萝蜜、火龙果等都不适合多吃。

7。

运动饮料

又是一款听着挺健康实际很坑爹的食物。

运动饮料,因为要快速被人体吸收,所以其渗透压一般要做到接近人体血浆的渗透压。而决定渗透压高低的,就是糖的添加量。

所以酸酸甜甜的口感背后,都是高浓度的糖和钠。而那漂亮的彩色的液体,一般都是色素添加。喝多了胰腺压力很大,建议运动时喝水就行,除非跑马拉松。

8。

粗粮饼干

粗粮饼干,一听就十分健康。长辈希望吃它通便,年轻人指望吃它减肥。但那酥脆的口感,当然不可能全是全麦粉的作用。

市面上大部分的粗粮饼干,用全麦粉做的本就不多,制作过程中一般还加入了不少的糖和油。有些号称不加糖的,转身就加了脂肪。

图源:某东

无论是控血糖的人,还是想减肥的人,都不推荐你多吃。

9。

酸奶

酸奶含糖多,这个真的说过很多遍了,这里再敲一遍黑板。

市面上的酸奶,基本都是加了糖的“风味发酵乳”或“风味酸乳”。真正理想化的无添加的“好酸奶”,味道一般人都接受不了。而口感越好喝的酸奶,糖加得越多,整体营养价值也越低。

为了健康去喝,结果一瓶下去的含糖量和可乐差不多,还不如喝纯牛奶。

10。

燕窝

前段时间网红带货燕窝被发现是糖水的事情闹得沸沸扬扬,但说实话,燕窝除了炫富,确实没太大用。

网红燕窝被锤是“风味饮料”

来源:微博@王海

从成分上来讲,燕窝确实是一种高蛋白食物。不过其蛋白质大多数是不易被人体吸收的不完全蛋白质,质量还不如鸡蛋

而据说让燕窝真正贵价的成分“唾液酸”,其实我们自己的肝脏就能合成,平常的牛羊肉和蛋奶里也有。虽然燕窝里含量高了个五倍,但多吃点鸡蛋它不香吗?

11。

蔬菜沙拉

蔬菜沙拉,在大家眼里是健康饮食的典范,但配上沙拉酱就是另一回事了。

水果蔬菜的热量确实很低,各种营养元素也很丰富,但配合食用的沙拉酱,如千岛酱、凯撒酱、优格酱等,主要成分是植物油,含糖量也贼高,还加了不少盐,能量和脂肪堪比五花肉

图源:某东

所以,吃沙拉想健康,酱最好少加或者不加。

12。

全麦面包

真正的全麦面包是用全麦粉制成,包含了麦子的麸皮、胚芽以及胚乳部分,但市面上买到的全麦面包,并不是真正意义上的全麦面包。

图源:自己拍的

虽然颜色也是褐色的,但主要材料是小麦粉,全麦粉成分非常少。本质上仍是白面粉做的,只是染成褐色。而且为了改善粗糙的口感,会添加一些改良剂和添加物。

本来是为了健康才选的全麦面包,最后摄入了很多额外的化学添加剂,真的得不偿失。

13。

果脯

水果晒成干,不可能不健康吧?但我给你们看看果脯的官方定义:经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的制品。

本来在制作过程中维生素C就已经损失殆尽,更糟糕的是它含糖量一般超过80%。再加糖或盐腌渍,吃个几块。一天的糖摄入就要亮红灯。

而且果脯的制作过程中,一旦品控不好就容易产生亚硝酸盐,真正的让你胖还不健康。

14。

海参

随随便便一斤就上千的海参,“大补”、“抗癌”之类的功效传得神乎其神,但都被一一打脸。

海参的营养价值主要在于蛋白质。但它的蛋白质量多质不优,被人体摄入的效率很低。而且海参上包括蛋白质在内的各种营养,经过泡发和高温烹煮后,含量下降,也容易损失。

至于那些令人咋舌的药理功效,也都没有足够的临床证据证明。花天价去买,真的没有必要。

15。

蛋白粉

蛋白粉,近几年的时髦货,一罐卖几百块,贼贵。但一般健康人真的不需要。

蛋白粉的主要成分就是蛋白质,比较单一,不能替代三餐,也没有什么神奇功效。除了不能好好吃饭的人,和需要额外补充蛋白质的人(如病人、健身人士),一般人每天正常吃饭,肉蛋奶搭配好,就行了。

毕竟,过量摄取蛋白质还有损肝肾。

好了,说了这么多,最后再提醒大家:

食品健康不健康,真的不要靠道听途说,多看看营养成分表和配料表,比什么都管用!

当然,我列出这么多,也不是让大家完全不吃这些食物。

帮大家正确认识它们的营养价值,理性消费,少走弯路,才是我最大的心愿~

责任编辑: 宋云   来源:有品生活 转载请注明作者、出处並保持完整。

本文网址:https://www.aboluowang.com/2021/0523/1596703.html

健康养生热门

相关新闻

➕ 更多同类相关新闻