衰老，是一个不可违的自然规律，任何人都难以避免。而我们从什么时候开始变老了呢？当身体出现以下变化时您就得留意了：注意力变得不集中、记不住复杂的东西、熬不了夜、更容易疲惫、身体恢复慢、开始出现白发、皱纹爬上眼角……
在我们的认知中，这些变化都是慢慢地、默默地发生，日复一日积少成多。不过，近期斯坦福大学医学院的一项研究却打破了这一认知……
一、衰老，有3个“转折点”
研究团队检测了4263人的血浆样本，测定了约3000种不同蛋白质的水平。
专家解释道：蛋白质水平高低不仅是衰老现象的特征，也可能是引起衰老的原因。因为蛋白质是人体细胞组成的主力军，当它们的相对水平发生实质性变化时，也就意味着个体在发生改变。
而结果发现，很多蛋白质的水平在我们的一生中并非持续平稳地变化或保持不变，而是起伏不定的。主要拐点出现在34岁、60岁和78岁左右，与我们通常所称的青年、中老年和老年相对应。
换句话说，在走向衰老的进程中，我们身体里的“时钟”并非匀速转动，却可能在34岁、60岁和78岁这3个时间节点左右，猛然加速，可能突然一瞬间觉得自己老了！
二、34岁左右，健康开始走下坡路
34岁左右的年龄段，人体细胞数和细胞内的水分开始不断减少，迎来了机体衰老的第一个转折点。而且此阶段的人，大多数处于工作压力大、家庭负担重的状态，各种应酬、熬夜、胡吃海塞等也是常态，这些都可能为疾病的发生奠定了基础。
专家表示，此阶段要重点关注神经系统和肌肉骨骼。
1、神经系统：记忆力下降
《美国医学会杂志》曾发表的一项研究表明，大脑在出生后3个月发育生长最快，25岁达到顶峰，脑神经细胞数量可达1000亿个。
但随后就会逐年下降，尤其在30岁左右可能遭遇第一次“滑铁卢”，我们的记忆和体力开始出现相应地下降，容易有头晕头痛、记忆力降低、一时想不起，甚至耳鸣、脑鸣等现象。
对策：健脑营养素+发呆
①卵磷脂，被称为“脑黄金”，它可以修复并更新受损、老化细胞，增强大脑记忆力、注意力和思考力，所以大豆、花生、鸡蛋等可以每天适量补充。
*维生素C＋维生素E，二者都属于抗氧化剂，能有效对抗自由基，保护神经细胞。哈佛大学的一项健康调查显示，饮食中维C和维E高的人群，认知能力会高。所以每日足量的果蔬和坚果类是必须的。
②发呆是一种精神上的自我放空。它能舒缓压力，增加流向大脑的血液，保持氧气的供应量，让思维重新变得敏锐。
2、骨骼系统：骨量流失、肌肉退化与劳损
通常人在30-35岁左右，骨量就会达到顶峰，随后每年会有0.1-0.5%的下降，如果不及时补充，很容易导致骨头脆性增加，骨质疏松的风险也就相对更高了。
再加上，30岁以后，肌肉弹力纤维的数量减少、体积缩小，肌肉的代谢能力下降，就会进一步使关节减小，增加骨关节病的风险。
对策：规律锻炼
很多研究表示，除了补充钙质等营养素，有规律的锻炼也可以改善这种情况的发生，或者推迟骨关节病的到来。
推荐大家以“一三五七”的原则进行锻炼——一周锻炼5次，每次30分钟左右，达到全身微微出汗、最大心跳数不超过170-年龄，即为有效运动。
另外，有氧、抗阻相结合，能更好地锻炼肌肉，如慢跑+拉弹力带；快走+举哑铃等。
三、60岁，各项机能开始步入老年
人到这个年龄，细胞分裂和组织再生开始变得更为缓慢，正式步入老年阶段，身体抵抗力、各器官功能都会有下降。再加上这个阶段，正面临退休，自我价值感易缺失，失落、抑郁容易找上门；也可能上有难自理的父母，下有孙辈需要照顾，压力也较大，身心更易出现问题。
60岁以后则应重点关注循环、消化及免疫系统。
1、循环系统：血液运输障碍
心脏和全身血管组成了人体的循环系统，以保证机体新陈代谢、生理功能的正常运转。
不过，60岁以后，心脏窦房结起搏细胞减少更快，其传导系统就会跟着减慢，所以心率也会减慢，进而可能造成整个机体缺血、缺氧，可出现头晕头痛、疲惫、气色差等情况；
再加上，心脏的收缩和舒张功能减退，心搏出量下降（心搏指数65岁时比25岁时减少40%），心脏供血会不足，进而可影响全身脏器。
对策：补充辅酶Q10+益气养血
①辅酶Q10是心脏的“动力之源”，它可以帮助心肌细胞获得充足的氧气，促进心脏功能的恢复；又能有效清除“坏胆固醇”，增加心肌所需的血液供应量。像猪心、鲑鱼、牛肉等可以加入日常膳食。
②从中医角度来说，心脏的血液要依靠“气”来推动，因而益气养血利于心血管健康。日常可以试试下面这个五红汤，补气养血~
五红汤
材料：大枣30克、红衣花生30克、赤小豆30克、枸杞15克、红糖适量。
做法：
赤小豆洗净，浸泡半小时，然后放入锅中熬煮，快煮熟时，放入红衣花生米、枸杞和大枣，食材熬煮软烂即可出锅，最后根据个人口味加少许红糖即可。
2、消化系统：消化功能减退
巴马是有名的长寿之乡，研究发现，巴马长寿老人中的“长寿菌”——益生菌，含量特别高，甚至比常人高出100倍，而这也是他们寿命长的主因之一。
而专家也表示，益生菌的数量在我们步入55岁后开始大幅减少，尤其是大肠。进而导致人体消化功能下降，肠道疾病风险增大。
且随着年龄的增大，胃、肝、胰腺、小肠的消化液流动开始下降，这又进一步使得消化受影响。
对策：补充益生菌＋揉腹
①益生菌减少是肠道环境失衡、功能异常的关键因素，因此，平时应适当补充。像酸菜、泡菜等发酵蔬菜中含有大量益生菌，有助于修复肠道；而补充番薯、玉米、笋、芹菜等富含膳食纤维的食物，则有利于益生菌的繁殖生长。
②腹部肚脐是神阙穴所在，揉搓这个穴位周边，能促进血液流通，让肠胃等消化器官的分泌功能活跃起来，在促进消化、吸收的同时，又能缓解便秘。
3、免疫系统：易崩盘
人体免疫系统的免疫力在20岁达到高峰；40岁后，免疫T细胞开始减少并衰老，免疫功能也开始随之缓慢下降；到了60岁，各种免疫细胞的数量、活性都降低，免疫系统就成了“老弱残兵”，因此，疾病甚至是癌症的发生率直线上升。
对策：吃得好、睡得够、常运动
均衡的膳食、充足而又高质量的睡眠、适度的运动，是提高免疫力最简单也是最有效的方式~
①荤素搭配、粗细搭配；食物种类多样化；每天吃奶类、大豆或其制品；三餐规律吃、分配合理，每餐只吃七分饱；烹饪简单化，多蒸煮，少调料；多喝水、少喝饮料。
②每天保证7-8小时的睡眠时间，晚上11点前能入睡，定时定点，能更好地促进身体组织的自我修补，增强免疫。
③选择适合自己的运动，并尽可能的遵循上述提到的“一三五七”原则。
④日常还可以试试用石斛花泡水喝——石斛花继承了铁皮石斛本身的功能，如滋养五脏、清补、延年养颜等，而且其含有的铁皮石斛多糖，有助于增强免疫力，还有抗脂质过氧化的作用。很适合体虚或者本身有慢性病的人喝。
四、78岁，衰老加速带来多种慢病
78岁左右，人体各项机能都进入快速衰老阶段，神经、泌尿、呼吸、循环等各系统，以及认知和心理都出现明显变化，甚至可能伴随多种慢性病，就连日常走路都可能不是很方便，生活质量大受影响。
中国疾病预防控制中心的调查数据显示，70岁及以上的老年人，寿命损伤最主要的两大原因是心血管疾病（占比39.11%）和癌症（占比15.4%）。
1、降压减脂护血管
高血压、血脂异常是造成心脑血管疾病的主要原因，同时也是各种慢性病的“杀手”，所以年纪越大，越是要保持血压、血脂的稳定和趋于正常。
三花茶
组成：三七花、玫瑰花、菊花、枸杞子、茶叶。
三花茶是大医生专家的自创方剂，针对三高人群、冠心病调理，具有疏肝解郁、调脂调压等作用。不过不同人群的用量有所差别。具体参考下面克数：
2、扶正固本防癌
中医认为，恶性肿瘤的形成主要是由于正气不足，阴阳失衡、机体抗病能力下降，内外邪毒趁虚而入所致，而通过扶正固本能促进生理机能的恢复，达到正复邪退、辅助预防癌症、改善疾病的目的。
灵芝莲枣粥
原料：灵芝10克、莲子6克、大枣4颗、粳米100克。
做法：先用400ml左右的水加入灵芝煮约20分钟，捞出灵芝，将莲子、大枣、粳米放入，煮至熟烂、粘稠即可。
灵芝不仅能提高人体免疫力，而且能够辅助降低肿瘤细胞耐药性的产生，增强常规疗法的疗效，对于气虚体质引起的癌症（肺癌、胃肠癌、肝癌等）都有扶正固本的功效；而莲子、大枣都有益气安神的效果。
