高血脂是现代常见的慢性代谢疾病之一，与高血压、高血糖合称为“三高”。
高血脂作为“三高”之首，近年来不断频发，据调查发现，我国目前已有4.5亿人患有高血脂症，几乎10个人中就有4个是血脂异常，高血脂发病人群逐渐变化，由老年人转为年轻人，慢慢呈现年轻化，而高血脂则是诱发血栓、脑梗、冠心病、心梗等心血管疾病的重要诱因，因此，预防心血管疾病迫在眉睫。
控制饮食对高血脂极为重要，今天整理了12种有助于降血脂的食物，有高血脂的朋友了解一下吧。
1.黄豆
黄豆属于优质蛋白质，其脂肪含量少，但含有丰富的卵磷脂有助于清除血液中坏胆固醇，加快消耗血管壁中沉积的脂质，从而，稀释血液的粘稠度，稳定血脂。
2.山楂
众所周知，山楂具有健胃消食，促进消化不良的作用，很多人不知道，山楂中富含丰富的山楂酸和柠檬酸，具有降低血脂和血压的效果。不过，过多摄入会导致胃酸，一天摄入3~4颗即可。
3.降脂营养物质
对于高血脂患者而言，饮食上做好控制之外，饭后服用些黄花草油酸，降低血脂，起到双向稳定血脂的效果，属于不饱和脂肪酸的一种，其中富含亚麻酸、亚油酸和植物甾醇等多种丰富成分，促进血液循环和新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的浓度，避免脂质在血管壁中的沉积，同时预防心血管疾病的发生。
4.香菇
菌类营养价值丰富，香菇的营养价值更是超过一般蘑菇，其中含有多种人体必需的元素，如氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等等，都是有助于降血脂的成分。
5.黄瓜
今年连绵不断的秋雨使黄瓜受灾，严重减产，一下子到了7块钱一斤。
但其实黄瓜中含有丰富的纤维素，有助于脂肪的消耗，对于高血脂患者来说，适量吃些黄瓜可以控制血脂。
6.三文鱼
大部分深海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，三文鱼作为其中的一个典型，有助于降低血脂，提高高密度脂蛋白，软化血管，并增强血管弹性。
7.大蒜
大蒜是个宝，既有助于提高人体免疫力，预防感冒。
其中的大蒜素还有助于降低血脂，预防一些血栓、动脉粥样硬化等心血管疾病，保护血管健康。
8.海带
海带中含丰富的碘元素，对于高血脂患者来说，适量的吃些海带好处很多，并有助于血脂的控制。但是人体不能过多摄入碘元素，因此，一定注意摄入量，不可摄入过多。
9.洋葱
很多人都知道洋葱具有降血脂、降血压的作用，但却不知其中理由。洋葱中含有大量的前列腺素A，被称为是血管的清洁剂，加快清除血管中的脂质，稀释血液，软化血管。因此，稳定血脂，同时预防高血脂诱发的心血管疾病等。
10.茄子
很多人说血脂高不能吃茄子，事实上，茄子中含有丰富的维生素，不仅具有降低血脂和胆固醇的作用，还可以增加血管的弹性，促使血液循环，使血液循环畅通。
11.苦瓜
苦瓜虽然味道难以接受，但是营养价值丰富，其中含有丰富的维生素和矿物质，对于降血压和降血脂有着明显的效果。
12.洋白菜
洋白菜的维生素和微量元素含量丰富，适当吃一些能有效促进血液循环，帮助维护血管健康，让血管更加具有弹性和健康。
长期高血脂严重影响身体和生活，因此，日常生活中除了做好饮食上的调节，也要注意加强运动，少熬夜，保证足够的睡眠时间，养成一个良好健康的生活习惯，保护血脂健康和血管健康。
